- 포도와 흑식초 드레싱을 더한 낙지 해초 샐러드로 입맛을 살려
- 풍미 가득한 능이버섯과 참 송이버섯에 나박김치를 곁들인 요리

[스마트시니어뉴스=김진수 기자] 강원도 정선 파크로쉬 리조트앤웰니스의 한식 레스토랑 ‘파크키친’에서 더위에 지친 건강과 입맛을 깨워줄 한식 코스 요리를 7월 1일부터 8월 31일까지 선보인다. 바다 포도와 흑식초 드레싱을 더한 낙지 해초 샐러드로 입맛을 살리고, 풍미 가득한 능이버섯과 참 송이버섯에 나박김치를 곁들인 요리가 이어진다.

 

여기에 흑마늘과 더덕구이, 새싹 삼을 더한 한우 채끝 등심 구이와 식이섬유가 풍부한 토란을 넣고 지은 토란 솥 밥과 전복 미역국 등 여름철 활력을 더해줄 보양 식재료를 활용해 다채롭게 구성했다. 후식으로 바닐라 아이스크림을 얹은 수리취 인절미 와플과 오미자 냉차도 제공한다

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