Culture
- <야생화 이야기 / 오가피(五加皮)> 산삼을 쏙 빼 닮아 산에서 만나면 산삼으로 착각
- 이평재 2025.09.30
- [Smart Senior News=이평재] 9월경, 자주빛 꽃이 핀다. 특이한 냄새가 있고 맛은 맵고 쓰며 성질은 따듯하다. 뿌리껍질은 오갈피라고 한다. 간과 신장의 기운을 보하여 힘줄과 뼈를 튼튼하게 한다. 허리와 무릎의 연약증상 ...
- Art Column / 미완성의 寶庫 예술가의 작업실
- 편집국 기자 2025.09.28
- [욜드(YOLD)= 손다영 아르케컬처 대표] 월요일 아침은 여느 날보다 조금 더 고단하다. 휴식보다는 노동에 익숙해진 삶인데 벌써 커피 탄내가 그립다. 아침 뉴스를 통해 유명인의 죽음 소식을 접한다. 사망 경위가 확실하게 밝혀지진 않 ...
- <야생화 이야기 / 산국(山菊)> 들국화의 한 종류로서 개국화라고도 불러
- 이평재 2025.09.26
- [Smart Senior News=이평재] 산과 들의 양지바른 풀밭에서 자라는 여러해살이풀로 9월경, 노란 두상화가 촘촘히 모여 달려 커다란 꽃송이를 만든다. ‘개국화’라고 불리는 꽃으로 향기가 강하다. 노란 꽃잎은 따서 국화주를 ...
- <야생화 이야기 / 백양화(白羊花)> 상사화와 비슷하며, 장성 백양사에서 처음 발견
- 이평재 2025.09.16
- [Smart Senior News=이평재] 전남 장성 백양산 숲 속에서 자라는 여러해살이풀로 9월경, 꽃줄기에 4-6개 붉은 벽돌색 꽃이 핀다. 가재무릇이라고도 불리우며 꽃이 진 뒤 돋는 선형 잎은 가운데 잎맥에 흰빛이 돈다.
- ‘제24회 한국 소믈리에 대회’ 결선 및 시상식 성황리에 마무리
- 조용수 기자 2025.09.14
- [욜드(YOLD)=조용수 기자] 앰배서더 서울 풀만 호텔에서 개최된 ‘제24회 한국 소믈리에 대회’ 결선이 성공적으로 마무리되었다. 프랑스 농업식량주권부가 주최하고, 홉스코치 코리아(구 소펙사)가 주관하는 이번 대회는 국내에서 가장 ...
- <야생화 이야기 / 꽃무릇> 노아산·산오독·산두초·야산·붉은상사화라고도 불려
- 이평재 2025.09.13
- [Smart Senior News=이평재] 사찰 근처 숲 속 그늘에 자라는 여러해살이풀로 9월경, 붉은색 꽃이 우산모양으로 피며 7~10mm의 꽃대가 있다. 거담, 이뇨, 소종, 최토(催吐)의 효능이 있으며 기침, 가래, 임파선염, ...
- Delicious / 안양 백운호수 복진면 / 복어 육수에 생면의 조화
- 유진모 2025.09.12
- [Smart Senior News=유진모 기자] 옛날 사람들은 복어요리에 대해 "한결같이 먹고 죽어도 좋을 음식"이라든가, "천계 옥찬"이라는 즉 하늘나라에서 사는 신선이나 선녀들이 먹는 음식이라며 예찬했다. 일찌기 소동파 시인은 ...
- <야생화 이야기 / 구절초> 9월 9일(음력)에 채취한 것이 약효가 탁월해
- 이평재 2025.09.09
- [Smart Senior News=이평재] 산과 들에서 자라는 50센티 크기의 여러해살이풀로 9월경, 줄기나 가지 끝에 꽃이 한 송이씩 하늘을 향해 핀다. 처음 필때는 담홍색이지만 차자 흰색으로 변한다. 한방에서는 줄기와 잎을 말려 ...
- Chef’s Recommend / 파네시마 이민호 셰프의 가을 아침에 어울리는 브런치, ‘파네시마 샌드위치 & ‘직화불고기 그릴 샐러드’
- 조용수 기자 2025.09.08
- [욜드(YOLD)=조용수 기자] 9월은 가을의 시작을 알리는 천고마비의 계절로 만물이 결실을 맺는 시기이다. 일상으로부터 일탈을 위해 파네시마복합문화공간을 찾아오신 분들을 위한 브런치 메뉴로 이민호 셰프가 기획하고 신선한 재료로 정성 ...
- 아영FBC, 벤로막 언피티드 12년 GS리테일서 국내 단독 출시
- 조용수 기자 2025.09.03
- [욜드(YOLD)=조용수 기자] 종합주류기업 아영FBC는 스코틀랜드 스페이사이드 대표 싱글 몰트 위스키 브랜드 벤로막 언피티드 12년(Benromach Unpeated 12YO)을 국내 최초로 GS 리테일에서 단독 출시한다고 2일 알 ...
- <야생화 이야기 / 금목서> 섬세하고 풍성한 가지에 황홀한 향기까지 갖춘 최고의 정원수
- 이평재 2025.09.02
- [Smart Senior News=이평재] 9월경, 지름 5mm 정도로 노란색 꽃이 피며, 초겨울까지 즐길 수 있다. 우산모양 꽃차례의 두터운 육질화로 짙은 향기가 있으며, 등황색 꽃은 길이 7~10mm의 꽃대가 있다. 잎을 차 대용 ...
- <야생화 이야기 / 조릿대꽃> 보약 중에 보약임에도 산야에 널려 있어 아무도 거들떠보지 않아
- 이평재 2025.08.30
- [Smart Senior News=이평재] 전국 산중턱 군락으로 자라는 여러해살이풀로 8월경, 원추꽃차례에서 녹색의 작은 이삭이 한쪽으로 달린다. 꽃은 10-20년 만에 피우기에 만개한 꽃을 본 사람은 많지 않다. 옛날 설날 복조 ...
- <야생화 이야기 / 용담(龍膽)> 꼬마 종을 거꾸로 매달고 있는 꽃봉오리가 미지의 푸른 우주를 연상
- 이평재 2025.08.25
- [Smart Senior News=이평재] 산에서 자라는 여러해살이풀로 8월경, 종 모양의 자주색 꽃이 핀다. 뿌리가 웅담보다 더 쓴맛이 나 용(龍)의 쓸개(膽)라는 뜻이 있다. 어린 싹과 잎은 식용으로 사용하며 쓴맛이 나는 뿌리는 ...
- Delicious / 나주 혁신도시 배꽃한우명가, ‘정성을 다하는 음식요리가 천직’
- 유진모 2025.08.25
- [Smart Senior News=유진모 기자] 나주의 상징적인 특산물은 맛좋고 시원한 배. 나주의 향기를 가득 품은 '배꽃한우명가'라고 이름을 짓고 빛가람 도시에 들어와 음식점을 시작한지 4년이 되어간다는 김영숙 대표는 빛의 속도로 ...
- <야생화 이야기 / 산부추> 불꽃놀이 할 때 밤하늘에 터트리는 폭죽모양
- 이평재 2025.08.19
- [Smart Senior News=이평재] 산의 풀밭에서 자라는 여러해살이풀로 8월경, 홍자색 꽃이 공 모양으로 핀다. 수술은 꽃잎 밖으로 길게 벋으며 꽃밥은 자주색이다. 신경계와 소화기질환의 통증 완화 효과가 있으며 강장보호와 구충 ...
- <야생화 이야기 / 비비추> 재배채소처럼 연하고 향긋하며 매끄러우면서도 감칠맛이 나는 산나물
- 이평재 2025.08.15
- [Smart Senior News=이평재] 냇가 근처에서 자라는 여러해살이풀로 8월경, 연한 자주색 꽃이 한쪽으로 치우쳐서 달린다. 어린잎은 나물로 먹고 관상용으로 재배도 한다. 산나물의 쓴맛이나 떫은 맛어 식용으로 사용
- 40240 독도소주 21° / 광복 80주년 기념 GS25에 출시
- 조용수 기자 2025.08.15
- [욜드(YOLD)=조용수 기자] 케이알컴퍼니㈜(대표 임진욱) 농업회사법인은 광복 80주년을 맞아 프리미엄 증류식 소주 ‘40240 독도소주 21°’를 광복절인 8월 15일 출시했다. 이번 신제품은 ‘증류식 소주 대중화 프로젝트’의 핵 ...
- 맛있고 건강한 앙상블 치즈 3종
- 안정미 기자 2025.08.12
- [Smart Senior News=안정미 기자] 합주를 뜻하는 앙상블이란 이름을 붙인 ‘앙상블 치즈’로 초리조, 망고&무화과, 플레인 세 종류의 큐브 형태로 출시되어 피크닉이나 글램핑 등 여행 때 간편하게 휴대하기 용이하며 ...
- <야생화 이야기 / 부용화(芙蓉花)> 시원한 소낙비를 맞으면 더한층 아름답게 보여
- 이평재 2025.08.11
- [Smart Senior News=이평재] 쌍떡잎식물로 산과 들에서 자란다. 8월경, 지름 10∼13cm 크기 연한 홍색의 꽃이 핀다. 열매는 삭과(蒴果)로 둥글고 지름 2.5cm 정도로 퍼진털과 맥이 있다. 한방에서 해독·해열·양혈 ...
- 피스타치오. 속껍질 색깔이 의미하는 영양
- 안정미 기자 2025.08.11
- [Smart Senior News=안정미 기자] 최근 식물성 식단이 인기를 얻으면서 피스타치오 섭취가 건강에 미치는 영향에 대한 연구도 지속적으로 증가하고 있다. 연구에 따르면 미국산 피스타치오에는 여러 건강상의 이점이 있는 고유한 ...
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