윤경숙 食과마음

Search: 7건

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윤경숙의 식위정수 / 칼은 요리하고 사람은 품어야 한다
윤경숙 칼럼니스트 2026.08.02
[욜드(YOLD)=윤경숙 칼럼니스트] 음식은 사람을 살리는 일이다. 그래서 주방은 단순히 음식을 만드는 공간이 아니라 생명을 다루는 공간이어야 한다. 하지만 최근 광주의 한 치킨집에서 벌어진 폭행 사건은 그 당연한 원칙이 얼마나 쉽게 ...

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윤경숙 컬럼 [식(食)과 마음] / 달빛 아래, 사람을 만나다
윤경숙 칼럼니스트 2026.07.22
[욜드(YOLD)=윤경숙 칼럼니스트] 늦은 밤. 친구가 마실을 다녀오듯 천천히 걸으며 보내온 사진 한 장.젖은 아스팔트 위로 달빛과 가로등이 겹쳐지고, 나무들은 말없이 길을 품고 있다. 사진을 한참 바라보다 문득 생각했다. 사람의 마 ...

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Thinking About / Wedding Custom 결혼청첩장인가? 계산청구서인가?
윤경숙 칼럼니스트 2026.06.03
[욜드(YOLD)=윤경숙 칼럼니스트] 한 언론기사를 보니 요즘 결혼식장은 축복의 무대라기보다 정산의 창구에 가깝다. “호텔이면 +5만 원”, “같은 팀이면 10만 원”, “모바일 청첩장이면 0원.” 사랑의 약속 앞에 붙는 숫자표다. ...

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Column / 윤경숙의 <식(食)과 마음>, 집밥이라는 풍경
윤경숙 2026.03.06
[욜드(YOLD)=윤경숙 칼럼니스트] 집밥은 하나의 풍경이다. 정확한 레시피가 아니라 기억 속에 남아 있는 장면에 가깝다. 어느 날은 김이 오르는 밥상이고, 어느 날은 조용히 차려진 국 한 그릇이다. 집밥에는 늘 화려함이 없다. 그러 ...

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Column / 윤경숙의 <식(食)과 마음>, 한 상을 차린다는 것
윤경숙 2026.02.11
[욜드(YOLD)=윤경숙 칼럼니스트] 한 상을 차린다는 것은 단순히 음식을 나열하는 일이 아니다. 재료를 씻고, 불을 올리고, 간을 맞추는 모든 과정이 누군가를 향해 열리는 마음의 준비다. 밥을 짓는 숨결과 국이 끓는 소리, 반찬이 ...

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Column / 윤경숙의 식(食)과 마음, "손의 기억"
윤경숙 2025.11.06
[욜드(YOLD)=윤경숙 칼럼니스트] 음식에는 손의 기억이 남아 있다. 같은 재료로 같은 방식으로 만들어도 손이 달라지면 맛이 달라지는 이유다. 그 손에는 시간이 쌓여 있고, 살아온 삶의 리듬이 배어 있다. 어떤 손은 서두르지 않는다 ...

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윤경숙 컬럼 [식(食)과 마음] / "장독대 아래의 시간"
윤경숙 2025.10.16
[욜드(YOLD)=윤경숙 칼럼니스트] 장독대는 늘 바깥에 놓여 있었다. 바람을 맞고, 햇빛을 받고, 비와 눈을 견디며 한 계절을 넘겼다. 그런데도 장독대는 언제나 묵묵했고, 그 아래에 깃든 시간은 조용히 발효되고 깊어졌다.장독대 속에 ...

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