Culture
- Delicious / 부산 서면 수호족발감자탕, 유황먹인 돼지족발의 쫀득함을 맛보세요
- 유진모 2025.08.11
- [Smart Senior News=유진모 기자] 부산 서면 소재, 수호족발감자탕(대표 조래영)은 최근 그동안 나름 자리잡고 3년간 운영해 오던 '해물도시'라는 해물탕 집을 과감히 접고, 리모델링과 함께 족발전문점으로 변신시켜 문을 열 ...
- <야생화 이야기 / 등골나물> 풀 전체를 반쯤 말리면 등꽃 향기가 난다
- 이평재 2025.08.05
- [Smart Senior News=이평재] 산과 들의 풀밭이나 숲가에서 자라는 여러해살이풀로 8월경, 줄기 끝의 산방꽃차례에 흰색 또는 연분홍색 꽃이 다닥다닥 핀다. 황달, 통경, 중풍, 고혈압, 산후복통, 토혈, 폐렴 등에 약재로 ...
- <야생화 이야기 / 금은화(金銀花)> 흰색으로 꽃이 피다, 점차 노랗게 변해져
- 이평재 2025.08.02
- [Smart Senior News=이평재] 깔때기 모양을 한 꽃봉오리와 입술 모양의 꽃이 섞여 있다 꽃봉오리와 꽃을 금은화의 기원식물로 사용하고 있다. 특이한 냄새가 있으며 맛은 달고 성질은 차다. 이질, 열독으로 인한 피부 조직 ...
- 윈저글로벌, 스탠다드 위스키의 정석 ‘클랜스만 블랜디드 스카치 위스키’ 국내 첫 출시
- 조용수 기자 2025.08.02
- [욜드(YOLD)=조용수 기자] 정통 스카치 위스키 브랜드 윈저(WINDSOR)가 일상 속에서도 부담 없이 즐길 수 있는 수입 위스키 ‘클랜스만 블랜디드 스카치 위스키(Clansman Blended Scotch Whisky)’를 국내 ...
- 질러, ‘클래식 육포’ 출시 “No. 1 질러가 만든 깔끔한 맛의 육포!”
- 조용수 기자 2025.08.02
- [욜드(YOLD)=조용수 기자] 대한민국 1등 육포 브랜드 질러(Ziller)가 육포 본연의 맛을 살려 누구나 맛있게 먹을 수 있는 ‘질러 클래식 육포’를 출시했다. ‘질러 클래식 육포’는 국내 육포시장 1위 질러가 오랜 연구 끝에 ...
- 르크루제, 타원형으로 맛을 넓히다… ‘시그니처 타원형 컬렉션’ 리론칭
- 조용수 기자 2025.08.02
- [욜드(YOLD)=조용수 기자] 프랑스 명품 키친 앤 다이닝 브랜드 르크루제가 조리부터 플레이팅까지 활용도를 높인 ‘시그니처 타원형 컬렉션’을 다시 선보인다. ‘시그니처 타원형 컬렉션’은 브랜드 대표 라인인 무쇠 주물의 깊이감에 곡선 ...
- 샘표, 세계적인 셰프 ‘라스무스 뭉크’와 지속가능한 식문화 모색 “전 세계에서 주목하는 발효의 가치!”
- 안정미 기자 2025.07.30
- [욜드(YOLD)=안정미 기자] 세계적인 셰프 ‘라스무스 뭉크(Rasmus Munk)’가 지난 28일, 샘표의 연구소인 ‘우리발효연구중심’을 방문했다. 라스무스 셰프의 이번 방문은 샘표의 발효 기술 연구 기반을 직접 확인하고, 지속가 ...
- 사유원 <배롱나무꽃 축제> 8월 1일 개최 :200년의 기다림, 붉은 꽃의 향연"
- 유성욱 기자 2025.07.28
- [욜드(YOLD)=유성욱 기자] 대구 군위에 자리한 사람이 만든 자연의 정수 ‘사유원’에 8월 1일부터 만개한 배롱나무꽃 정원을 중심으로 <사유원 별유동천 축제>가 펼쳐진다. 팔공산 지맥을 따라 조성된 약 10만 평 규모의 수목원으로 ...
- <야생화 이야기 / 하늘타리> 장마가 끝난 뒤 찜통더위의 계절을 특징짓는 여름 꽃
- 이평재 2025.07.28
- [Smart Senior News=이평재] 산기슭이나 들에서 자라는 여러해살이풀로 7월경, 흰색 꽃이 1개씩 핀다. 저녁에 피기 시작하고, 다음날 아침에 시들기 시작한다. 다래를 닮은 열매는 약으로 사용하기도 한다.
- <야생화 이야기 / 참나리꽃> 우렁찬 매미소리와 함께 여름철 가장 아름답다는 꽃의 여왕
- 이평재 2025.07.28
- [Smart Senior News=이평재] 산과 들의 풀밭에서 자라는 여러해살이풀로 7월경, 황적색 꽃이 핀다. 뒤로 말리는 6장의 꽃잎 겉에 흑자색 반점이 있다. 진해·강장 효과가 탁월하며 진정 작용·항알레르기 작용을 한다.
- <야생화 이야기 / 자귀풀> 밤에 마주보는 두 잎씩 포개지는 것이 마치 잠을 자는 것 같아
- 이평재 2025.07.25
- [Smart Senior News=이평재] 논이나 습지에서 자라는 한해살이풀로 7월경, 연노란색 나비 모양의 꽃이 핀다. 종자와 풀 전체를 차 대용으로 마신다. 남자의 자존심을 지켜주고 전립선에 좋다.
- 하림, ‘더미식 요리양념’ 10종 출시 “맛집의 풍미가 그대로 한 팩에”
- 조용수 기자 2025.07.23
- [욜드(YOLD)=조용수 기자] 종합식품기업 하림이 각종 요리를 손쉽게 완성할 수 있는 ‘더미식(The미식) 요리양념’ 10종을 출시하고 양념장 시장 공략에 나선다. 이번 신제품은 요리 완성에 필요한 모든 양념을 한 팩에 담은 만능 ...
- 오가닉 와인 본테라! 품평회로 검증된 맛, 아이돌 마케팅, 합리적 가격의 3박자로 시장 순항중
- 조용수 기자 2025.07.23
- [욜드(YOLD)=조용수 기자] 종합주류기업 아영FBC는 미국 No.1 유기농 와인 브랜드 ‘본테라(Bonterra)’가 국내 주요 블라인드 테이스팅에서 연이어 1위를 기록하며 전문가와 소비자에게 신뢰를 얻고 MZ세대를 겨냥한 여름 ...
- 폰타나, 제로 드레싱 발사믹 출시 “당, 칼로리, 지방 걱정은 제로! 맛은 만점!”
- 변준성 칼럼니스트 2025.07.23
- [욜드(YOLD)=변준성 기자] 유럽 정통 프리미엄 브랜드 폰타나가 이탈리아 모데나 지역의 정통 발사믹으로 만든 ‘제로 발사믹 드레싱’을 새롭게 선보였다. 100g 기준 지방은 0g, 당 함량은 4g, 칼로리는 24kcal로 식단 관 ...
- <야생화 이야기 / 원추리> 한여름의 산야를 노랗게 장식하는 커다란 나팔수
- 이평재 2025.07.22
- [Smart Senior News=이평재] 산과 들 풀밭에서에서 자라는 여러해살이풀로 7월경, 꽃줄기 끝에 6-8개 나팔 모양의 짙은 노란색 꽃이 핀다. 꽃을 보면 근심·걱정을 잊는다 해 ‘망우초(忘憂草)’로 불린다. ‘넘나물’이라고 ...
- <야생화 이야기 / 쑥부쟁이> 노란색 통꽃이 빽빽이 들어차 있으며 통털어 ‘들국화’라고 불러
- 이평재 2025.07.21
- [Smart Senior News=이평재] 산과 들, 습기 있는 곳에서 자라는 여러해살이풀로 7월경, 자주색 두상화가 하늘로 보고 핀다. 어린순을 데쳐서 나물로 먹거나 기름에 볶아먹기도 한다. 거담작용, 천식억제 작용, 항균작용, 항 ...
- Delicious / 목동 ‘本家 가마솥 설렁탕’, 영양과 맛을 결정하는 24시간의 비밀
- 유진모 2025.07.21
- [Smart Senior News=유진모 기자] 불볕더위로 도시 전체가 열기로 꽉 차 있다. 소낙비라도 한차례 쏟아지길 기대했지만, 하늘은 야속하다. 이런 불볕더위에 예전 군주들은 선농단을 차려놓고 비를 기대하는 ‘기우제’를 지냈다. ...
- 아영FBC, ‘한 잔의 서울’ 캠페인 일환, ‘한 번에 마시기 아까운 화이트 와인’ 5종 추천
- 유성욱 기자 2025.07.18
- [Smart Senior News=유성욱 기자] 최근 백화점 업계와 외식 시장을 중심으로 ‘글라스 와인’ 소비가 새로운 트렌드로 떠오르고 있다. 프리미엄 와인을 병째 열지 않고도 잔 단위로 즐기려는 수요가 점차 확산되면서, 고급 와인 ...
- 호두의 꾸준한 섭취는 헬리코박터 파일로리균으로 인한 질환 억제에 도움
- 안정미 기자 2025.07.18
- [Smart Senior News=안정미 기자] 꾸준한 호두 섭취는 헬리코박터 파일로리균으로 인한 내장 기관 발병 억제에 도움이 된다는 연구결과가 국내 연구진에 의해 밝혀졌다. 국제 임상 생화학 영양학술지 (Journal of Cli ...
- <야생화 이야기 / 상사화(相思花)> 꽃이 필 때 잎은 없고, 잎이 자랄 때는 꽃이 피지 않아 서로 볼 수 없다
- 이평재 2025.07.18
- [Smart Senior News=이평재] 남부지방 숲 속에서 자라는 여러해살이풀로 7월경, 꽃줄기 끝에 노란색 꽃이 5-10송이 핀다. 6개의 선형 꽃부리는 우글쭈글하고 열매를 맺지 않는다. 비늘줄기에 라이코린(Lycorin)과 알 ...
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