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Liquor / 트렌드 캐치한 럭셔리 브랜드, 뉴 컨슈머를 사로잡다
유성욱 기자 2022.09.24
기존의 전통적 타깃군을 넘어 새로운 소비층을 사로잡기 위해 분야를 막론하고 다양한 브랜드들이 마케팅에 열을 올리고 있다. 최근 주요 소비층으로 급부상한 MZ 세대를 공략하기 위함이다. 특정 마니아 층에 국한돼 있던 위스키와 골프 산업 ...

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아머드 프레시, 세계 식물성 식품 박람회서 ‘비건 치즈’로 인기
변준성 2022.09.17
[욜드(YOLD)=변준성 기자] 푸드테크 기업 아머드 프레시(대표 오경아)가 지난 8일부터 9일(현지 시간 기준)까지 열린 세계 최대 식물성 식품 전문 박람회 ‘플랜트 베이스드 월드 엑스포(Plant Based World Expo)’ ...

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Liquor / 전통주, 편의점에서도 스마트오더로 간편하게 구매 가능
유성욱 기자 2022.09.08
[욜드(YOLD)=유성욱 기자] 농림축산식품부(장관 정황근)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김춘진)는 국내산 원료로 만든 전통주의 판로를 지원하기 위해 오는 9월부터 연말까지 ‘우리술 담다’라는 주제로 전통주 소비활성화 캠페인 ...

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술담화, 추석에 마시기 좋은 전통주 4종 추천
유성욱 기자 2022.09.05
[욜드(YOLD)=유성욱 기자] 예로부터 추석이나 설날 같은 대명절에는 집안에서 직접 빚은 술(가양주)을 차례상에 올리곤 했다. 오늘전주가양주의 '우리술 오늘 약주'는 이런 가양주의 명맥을 이어가고자 옛 고문헌 술의 레시피를 사용해 ...

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중년의 입맛을 유혹하는 그리스 자연이 담긴 에피타이저 ‘알미토의 절임치즈’ 3종
변준성 2022.08.20
[욜드(YOLD)=변준성 기자] 그리스 식문화는 올리브오일과 페타치즈를 비롯한 다양한 식문화가 발달하여 오늘날 지중해 식문화를 대표 국가로 인정받고 있다. 그중 대표적인 식품으로 올리브오일에 치즈 및 토마토 등 여러 가지 식재료들을 ...

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‘토마키오(Tomarchio)’ ‘티레모네(Tea Limoneta)’, 과일향에 동양의 차향이 어우러진 유기농 티음료
유성욱 기자 2022.08.16
[욜드(YOLD)=유성욱 기자] 지중해 중심지에 위치한 시칠리아섬은 깨끗한 환경의 휴양지로 역사적인 이유로 다양한 유럽문화가 한곳에 모여 관광지로 유명하며 뜨거운 태양 빛을 받아 잘 익은 시트러스 과일의 맛과 향마저 특색있는 곳이다 ...

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스위스 그뤼에르(Gruyere) 치즈 / 가을철 건강한 중년의 입맛을 저격할 오랜 전통의 치즈
변준성 2022.08.13
[욜드(YOLD)=변준성 기자] 오래 숙성하여 깊고 진한 맛을 띄는 치즈로 가열하면 그 풍미가 휠씬 좋아진다. 보통 치즈 퐁듀의 재료로 스거나, 강판에 갈아 그라탕이나 파니니 등 오븐 요리의 토핑으로 사용한다. 얇게 슬라이스해 샐러드 ...

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토마키오(Tomarchio)’, 지중해의 시트러스 유기농 스파클링 주스
유성욱 기자 2022.08.08
[욜드(YOLD)=유성욱 기자] 지중해 중심지에 위치한 섬으로, 깨끗한 환경의 휴양지로 유명하며 역사적인 이유로 다양한 유럽문화가 한곳에 모여 관광지로 유명하며 뜨거운 태양 빛을 받아 잘 익은 시트러스 과일로 유명한 시칠리아 섬. ...

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티롤러 쉰켄 칩스. 감칠만 풍부한 요런 스낵형 안주 어떠세요?
변준성 2022.08.05
[욜드(YOLD)=변준성 기자] 넓게 펼쳐진 자연을 바라보며 마시는 시원한 생맥주 한 잔이 생각나는 계절, 이처럼 자연을 벗삼아 마시는 얼음처럼 차디찬 맥주에 딱 어울리는 간단한 스낵형 안주가 요즘 인기를 끌고 있다.티롤러 쉰켄 칩스 ...

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아영FBC, 호주 특급 스파클링 와인 ‘아라스’ 최상급 선봬
유성욱 기자 2022.07.29
[욜드(YOLD)=유성욱 기자] ㈜아영FBC는 호주 프리미엄 스파클링 와인 하우스 오브 아라스 (House of ARRAS, 이하 아라스)의 최상급 와인을 출시하며 라인업을 확장한다. 금번 확장되어 출시되는 스파클링 와인은 ‘아라스 ...

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호텔가, 이색 ‘맛’남 프로모션 활발!
변준성 2022.07.29
[욜드(YOLD)=변준성 기자] 장마가 끝나고 본격적인 무더위에 접어들었다. 꿉꿉했던 날씨에 이어 찜통 더위까지 지속되면서 입맛과 기력이 떨어지기 십상이다. 이에 따라 호텔 업계에서는 고객들의 입맛을 자극하기 위한 미식 프로모션 열 ...

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치즈닷, 5월 가정의 달을 맞아 특별 이벤트 실시
변준성 2022.05.09
[욜드(YOLD)=변준성 기자] 5월, 가정의 달을 맞이해 치즈닷에서는 특별 이벤트를 진행한다. 치즈닷에서 첫 구매시 100원의 혜택을 제공한다. 리스 NO.1 리얼 그릭요거크 ‘파예 무지방 그릭 요거트 허니 150g을 구입하면 ...

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한식당 수운, ‘봄맞이 제철 요리’ 프로모션 실시
변준성 2022.04.28
[욜드(YOLD)=변준성 기자] 해비치 호텔앤드리조트가 서울 종로에서 운영하는 고급 한식당 수운이 봄철 대표적인 보양 식재료 ‘주꾸미’와 ‘멍게’를 활용한 ‘봄맞이 제철 요리’ 프로모션을 오는 5월말까지 진행한다. 주꾸미는 원기회복 ...

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호주 마카다미아 협회, ‘건강한 지방’을 갖춘 영양 스낵 마카다미아 제안
변준성 2022.03.30
[욜드(YOLD)=변준성 기자] 호주 마카다미아 협회(Australian Macadamias)는 최근 마카다미아의 건강한 지방 성분에 대한 소비자들의 인식 조사 결과를 발표하며, 소비자들의 건강은 물론 영양과 포만감까지 충족시킬 수 ...

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캘리포니아 호두협회, 전 세계와 함께하는 "파워 오브 3" 캠페인 진행
변준성 2022.03.06
[욜드(YOLD)=변준성 기자] ] 캘리포니아 호두협회 (California Walnut Commission)는 3월 3일부터 3월 한 달간 "파워 오브 3 (Power of 3)" 글로벌 캠페인을 진행한다. 이 캠페인은 오메가 3의 ...

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제주도 유채꽃 활짝…곳곳 봄소식
김윤찬 2022.02.24
[욜드(YOLD)=김윤찬 칼럼니스트] 오늘은 화사하게 핀 산방산 유채꽃밭을 소개한다. 요즘 제주에서 가장 인기 있는 곳을 꼽으라면 당연히 제주 유채꽃이다. 노란 유채꽃이 바람에 일렁이는 풍경과 그 뒤로 듬직하게 서있는 제주도 산방산 ...

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트랜스베버리지, 320년 역사 담은 스코틀랜드 위스키, ‘비비앤알 클래식 몰트 위스키’ 리뉴얼 출시
유성욱 기자 2022.02.15
[욜드(YOLD)=유성욱 기자] 프리미엄 수입 주류 브랜드를 유통하는 트랜스베버리지(대표 류호준)는 스코틀랜드 몰트 위스키 ‘비비앤알 클래식 몰트 위스키(BB&R Classic Malt Whisky)’를 리뉴얼 출시한다고 1 ...

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럭셔리 샴페인 페리에 주에, 자연 친화적인 ‘아이엠네이쳐’ 에디션 출시
유성욱 기자 2022.01.17
[욜드(YOLD)=유성욱 기자] 페르노리카 코리아(Pernod Ricard Korea)의 자연을 예술로 승화한 럭셔리 샴페인 브랜드 페리에 주에(Perrier-Jouët)가 메종 페리에 주에의 ‘테루아’를 이루는 다양한 생물들의 이 ...

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로얄살루트, ‘로얄살루트 21년 리차드 퀸 에디션’ 출시
유성욱 기자 2022.01.13
[욜드(YOLD)=유성욱 기자] 페르노리카 코리아(Pernod Ricard Korea)는 프레스티지 위스키 ‘로얄살루트’와 영국의 아이코닉 패션 디자이너 ‘리차드 퀸’, 영국을 대표하는 두 아이콘의 예술적인 만남으로 탄생한 ‘로얄살 ...

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아영FBC, 오직 대한민국에서만 만날 수 있는 ‘디아블로 도깨비 에디션’ 출시
유성욱 기자 2022.01.13
[욜드(YOLD)=유성욱 기자] 종합주류기업 아영FBC는 가장 한국적이고 세계적인 와인, '디아블로 도깨비 에디션(Diablo Dokkaebi Edition)'을 출시한다. 세계 판매 1위 와인 브랜드인 디아블로가 오직 한국만을 위 ...

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