- 카페&베이커리 ‘호라이즌’, 시그니처 ‘옥수수빵’ 인기에 힘입어 옥수수 베이커리 신메뉴 출시
- 옥수수 크림번, 콘치즈 바게트, 초당 콘 마요 브레드 등 초당옥수수 활용한 다채로운 디저트 선보여

[욜드(YOLD)=김진수 기자] 카시아 속초가 고객들에게 큰 사랑을 받고 있는 시그니처 ‘옥수수빵’의 인기에 힘입어 초당옥수수를 활용한 신규 베이커리 메뉴를 선보인다. 4층 카페&베이커리 ‘호라이즌’에서는 지역 특산물을 활용해 강원의 맛과 정서를 전해온 메뉴인 ‘옥수수빵’에 이어 옥수수 디저트 라인업을 확대한다. 부드러운 콘 크림을 가득 채운 ‘옥수수 크림번’, 바삭한 바게트에 치즈와 옥수수를 듬뿍 올린 ‘콘치즈 바게트’, 달콤하고 짭짤한 맛이 조화를 이루는 ‘초당 콘 마요 브레드’를 새롭게 선보이며 초당옥수수의 고소한 풍미를 다양한 스타일의 베이커리로 즐길 수 있도록 구성했다.

이와 함께, ‘호라이즌’의 시그니처 메뉴인 ‘옥수수빵’도 눈여겨 볼 만하다. 강원도산 옥수수를 활용해 쫀득하면서도 바삭한 식감을 구현했으며, 특히 옥수수를 형상화한 눈길을 끄는 비주얼은 여행객들에게 기념품으로도 큰 인기를 얻고 있다. 음료로는 초당옥수수의 자연스러운 단맛과 고소한 여운의 커피를 조화롭게 담아낸 ‘초당옥수수 라테’를 만나볼 수 있다. 

카시아 속초 관계자는 “최근 지역 특산물을 활용한 디저트에 대한 관심이 높아짐에 따라 강원도를 대표하는 초당옥수수를 다양한 방식으로 즐길 수 있도록 이번 셀렉션을 기획했다”며 “속초 여행의 추억을 더욱 특별하게 만들어줄 호라이즌의 디저트로 지역의 맛을 새롭게 경험해 보시길 바란다”고 전했다.

 

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