

또한, 코트야드 메리어트 서울 보타닉파크의 인터내셔널 뷔페 레스토랑 ‘가든키친’에서는 2022 새해를 맞이하여 건강한 제철 식재료를 활용해 이국적인 맛에 건강까지 챙길 수 있는 ‘하얀 맛(White Flavor)’ 프로모션을 진행한다.
기존의 녹색 아스파라거스보다 낮은 칼로리를 가지고 있고 질감이 부드러워 인기가 높은 화이트 아스파라거스 구이와 탄수화물을 억제하는 효능을 가져 다이어트 요리로 각광받는 카넬리니 빈 샐러드, 그리스의 전통 음식인 무사카, 종이 호일에 생선이나 해산물을 감싸서 오븐에 넣어 굽는 이탈리아 요리인 카르토치오, 비어 치킨 바베큐 등 하얀색 식재료를 활용한 건강한 요리를 선보인다.
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